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主题:哪些食物不宜存放在冰箱

发表于2011-07-28

哪些食物不宜存放在冰箱

1.香蕉、荔枝:在冰箱存放会很快表皮发黑变味,甚至腐败变质。

2.西红柿:在冰箱内存放,时间稍长其肉质就会呈水泡状,显得软烂,表面出现黑斑,失去西红柿的鲜味,甚至腐烂。

3.巧克力:冰箱存放的巧克力拿出后会出现一层白霜,失去了原来的醇香,并利于细菌繁殖。

4.中药:和其他食品混放在冰箱内时间一长,各种细菌容易侵入药材,并导致药力的降低,破坏其药性。

5.黄瓜、青椒:会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。

6.化学药品:有的人喜欢将化学药品,或者没有吃完的药放入冰箱,认为可以延长保存期,其实也是不正确的。有可能污染其他混放的食品,对于延长保质期也没有多大效果,并有可能导致药力下降。

7.面包:面包不能长时间在冰箱存放,这会加快面包变硬。

8.热的食物:一定不能放入运转内的冰箱,一定等其冷却到室温再放入冰箱。

还有一些食物,可以存放在冰箱内,但是不宜久存,例如绿叶菜、鸡蛋、鱼等,绿叶菜不能靠近冰箱壁,容易出现腐烂。

发表于2011-07-29

受教了。。

发表于2011-07-29
不对啊 纯度高的巧克力在越高的温度下越容易融掉的哦 不是应该放冰箱么?
发表于2011-07-29
引用:马九 在2011-7-29 11:26:15写道:原帖
受教了。。
 
 互相支持。我的就是签名上的这个。
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